Das Bienenjahr im September
Petra Das Bienenjahr im September: Vorbereitung auf die stille Zeit Der September gehört zu den Monaten, die auf den ersten Blick unspektakulär wirken. Seit ich Toni durch das Bienenjahr begleite, weiß…
Petra
Herkunftsangaben für Honig
Neue Herkunftsangaben für Honig auf dem Etikett verraten wo der Honig herkommt Wer vor dem Honigregal steht, achtet meist zuerst auf die Sorte oder den Preis. Erst beim zweiten Blick…
Honig aus Mexiko – zwischen Maya-Wäldern und tropischen Blüten
Honig aus Mexiko gehört zu den vielfältigsten Honigen der Welt. Je nach Region schmeckt er mild, fruchtig, würzig oder leicht karamellig. Hinter jedem Glas steckt eine jahrhundertealte Imkertradition, die bis…
Das Bienenjahr im August
Das Bienenjahr im August: Die Geburtsstunde der Winterbienen Der August ist im Bienenjahr ein Monat der leisen, aber entscheidenden Veränderungen. Während wir Menschen die heißen Tage des Hochsommers genießen, bereiten…
Ein Lebensturm im Garten: Zuhause für Wildbienen und viele andere Nützlinge
Ein Lebensturm bietet auf kleinem Raum Lebensräume für zahlreiche Tiere und fördert die Artenvielfalt im Garten. Anders als ein klassisches Insektenhotel besteht er aus verschiedenen Bereichen mit Holz, Steinen, Lehm,…
Honig aus Chile: Zwischen Anden, Urwäldern und einer besonderen Imkereitradition
Honig aus Chile gehört in Europa eher zu den unbekannten Honigsorten. Dabei entstehen zwischen den Anden und dem Pazifik Honige, die sich deutlich von vielen europäischen Sorten unterscheiden. Je nach…
Wespen und Hornissen
Wenn Wespen- und Hornissenköniginnen erwachen: Was im Frühjahr passiert im Leben vom Wespen und Hornissen und wie man damit umgeht. Sobald die ersten warmen Tage kommen, sind sie wieder unterwegs:…
Das Bienenjahr im Juli
Das Bienenjahr im Juli: Sommerpflege und der Blick auf den Herbst Im Juli endet die Honigernte und gleichzeitig beginnt die entscheidende Phase für die Gesundheit der Bienenvölker. Jetzt stehen Varroa-Behandlung,…
Imkerei auf dem Balkan
Imkerei auf dem Balkan: Zwischen Tradition, Honig und neuen EU-Regeln Auf vielen Honiggläsern stand bisher nur „Mischung von Honig aus EU-Ländern“ oder eine ähnlich allgemeine Angabe. Für Verbraucher blieb oft…
Imkerei früher und heute: Wie sich die Bienenhaltung verändert hat
Die Imkerei früher und heute zeigt, wie stark sich die Bienenhaltung im Laufe der Zeit verändert hat. Früher sammelten Menschen Honig aus Baumhöhlen oder hielten Bienen in Strohkörben, heute arbeiten…